Prowadzenie punktu gastronomicznego, czy to w formie baru szybkiej obsługi, stoiska gastronomicznego w supermarkecie czy sklepie typu convenience, wymaga odpowiedniego wyposażenia. Profesjonalne urządzenia gastronomiczne nie tylko usprawniają pracę personelu, ale także wpływają na jakość serwowanych potraw i zadowolenie Klientów.
Spis treści:
1. Znaczenie profesjonalnych urządzeń gastronomicznych.
2. Grille kontaktowe – zastosowanie i zalety.
3. Podgrzewacze do parówek (rollery) – funkcje i korzyści.
4. Kompleksowe wyposażenie punktu gastronomicznego.
5. Rekomendacje dotyczące wyboru urządzeń.
Grille kontaktowe – wszechstronne urządzenia do gastronomii
Grille kontaktowe ryflowane pojedyncze i grille kontaktowe podwójne to urządzenia przeznaczone do opiekania pieczywa, mięsa i warzyw. Doskonale sprawdzają się więc w miejscach serwujących dania z grilla, kanapek, panini i burgerów. Gwarancją trwałości jest obudowa ze stali nierdzewnej i żeliwne płyty grzewcze. Co ważne, grille kontaktowe są proste w obsłudze i łatwe do czyszczenia! Powierzchnia płyt grzewczych jest ryflowana i ma nieprzywierającą powłokę. Grille wyposażone są w tacki ociekowe na tłuszcz i szczotki do czyszczenia płyt.
Na co zwrócić uwagę wybierając grill kontaktowy?
Wybierając grill kontaktowy zwróć uwagę na materiał wykonania płyt grzewczych. Żeliwne płyty zapewniają doskonałe przewodnictwo ciepła i równomierne opiekanie. Nieprzywierająca powłoka to gwarancja, że przygotowywane produkty nie będą przywierać do powierzchni, co znacznie ułatwia utrzymanie czystości urządzenia.
Tacki ociekowe na tłuszcz to element, który docenisz w codziennej pracy. Dzięki nim tłuszcz nie spływa na blat roboczy, a czyszczenie urządzenia jest znacznie prostsze i szybsze.
Podgrzewacze do parówek – must-have w punktach z hot-dogami
Rollery do parówek to idealne rozwiązanie dla punktów sprzedających hot-dogi. Dzięki nim parówki są równomiernie podgrzewane, a rolki w ciągłym ruchu sprawiają, że produkt jest apetycznie eksponowany, co przyciąga wzrok Klientów.
Na rynku dostępne są podgrzewacze z różną liczbą rolek (na przykład 9). Rollery do parówek są niezastąpione w barach szybkiej obsługi oraz na stoiskach gastronomicznych, gdzie sprzedawane są hot dogi. Temperaturę możemy regulować do 150 stopni Celsjusza, dzięki czemu Klienci otrzymają smaczne i gorące potrawy. Podgrzewacze są wykonane ze stali nierdzewnej, co zapewnia ich trwałość oraz bezpieczeństwo użytkowania.
Jak korzystać z podgrzewacza rolkowego?
Wykorzystaj podgrzewacz rolkowy do parówek i kiełbasek. Regulacja temperatury do 150°C pozwala dostosować parametry pracy urządzenia do różnych produktów.
Pamiętaj o regularnym czyszczeniu rolek. Stal nierdzewna jest trwała i łatwa w pielęgnacji, ale wymaga systematycznej konserwacji dla zachowania higieny.
Kompleksowe wyposażenie punktu gastronomicznego
Oferujemy szeroki wybór urządzeń do gastronomii, które są niezbędne w codziennej pracy każdego lokalu. W naszym sklepie znajdziesz:
- Wagi sklepowe – niezastąpione w każdym sklepie i stoisku gastronomicznym
- Maszynki do mięsa – idealne do przygotowywania świeżych mięsnych potraw
- Krajalnice do wędlin i serów – zapewniające precyzyjne krojenie produktów na idealnie plastry
- Sztuczną żywność do dekoracji lokalu
Przy wyborze urządzeń gastronomicznych weź pod uwagę nie tylko obecne potrzeby, ale również plany rozwoju Twojego biznesu. Sprzęt wysokiej jakości to inwestycja na lata, dlatego warto postawić na sprawdzone rozwiązania od dostawcy z 30-letnim doświadczeniem w branży.
Zapraszamy do naszego sklepu, gdzie nasi doradcy pomogą dopasować urządzenia do specyfiki Twojego biznesu. Dzięki profesjonalnemu wyposażeniu gastronomicznemu podniesiesz standard obsługi Klientów i zwiększysz efektywność pracy personelu.